餐饮店怎么做营销和推广解读_餐饮开店引流100个方法(2024年12月精选)
如何提升餐饮营销活动执行效果?复盘指南 在餐饮公司做营销活动,真的是需要营运部的大力支持,才能保证执行效果。作为一个过来人,我想分享一些心得,希望对大家有帮助。 过程拆解 第一次培训会:重点是培训,建议线下面对面进行。 内容: 门店POP执行标准 营销活动的目标和重点是什么,参与机制和流程是什么 宣传话术是什么,以及标准FAQ 扫码点餐和会员端变化 作用: 第一次会议主要是跟门店现场沟通,培训+现场答疑 收集其他一线问题,在活动上线前把问题解决 培训之后,把完善后的培训手册作为标准文件发给门店。第二次会议:重点在于动员鼓舞士气和把重点内容重申。 激励政策制定 𐊥喩类+荣誉类 奖金奖励: 像新品上线、权益会员推广、店庆活动等。大约1个月的奖励期,设置奖金池。新品一般按照UPH评估,因为门店规模不同,只看销量和销售额对小店型门店不友好。奖金如何设置,可以前期与营运的负责人沟通确认金额。 荣誉奖励: 团队奖:比如销售成绩好的门店可能获得“流动红旗”。 个人奖:比如在公司总部上墙“红榜”。具体的激励手段很多,可以结合实际活动内容来定。 市场部反馈 市场部伙伴要耐心和专业的解答,尊重和支持一线。第一时间解决他们的问题,解决问题的过程也是建立信任的过程,后续其他活动的配合度也会更好。高频问题,可以考虑再次拉一个小型会议,有针对性的重申各项要点。 营销活动数据公示 活动每天的活动数据邮件同步门店,以下几个作用: 按照排行榜降序排列,了解各门店执行情况 标注各门店距离目标的差额 根据一周左右的数据,寻找表现好的门店,让这些伙伴分享成功经验,方法多店复制,完成活动目标。 市场部感谢 活动结束后,与营运有关的复盘内容,通过微信工作群和邮件发给门店,表达对执行部门支持的感谢。 筛选配合度高的门店伙伴 筛选的目的: 作为平行部门的认可,是激励的一部分 经常与这些伙伴沟通,可以更了解门店的情况 后期做单店扶持计划,重点门店的单店行销的时候有帮助 小贴士 标准话术和活动执行流程,建议【文字+视频】形式,视频最好在门店实景拍摄。 标准培训文件是查缺补漏的,培训会的面对面沟通可以体现活动重视程度。 希望这些建议能帮到大家,提升餐饮营销活动的执行效果!
25岁开麻辣烫店失败,总结经验再出发! 25岁那年,我满怀热情地裸辞回县城,决定开一家麻辣烫店。我花了8000元跟当地有名的麻辣烫店学技术,然后一股脑儿地开店。没想到,不到三个月,每天营业额只有600多,实在是坚持不下去了。 如今,28岁的我决定再出发。2024年3月28日,我的小店顺利开业,这次的经验教训让我有了全新的认识。以下是我总结的一些关键点,希望能帮到正在考虑开店的你们。 选址:餐饮业的生命线 选址对于餐饮店的成功至关重要。签合同前,一定要确认能否办理营业执照和食品证,这可以直接咨询当地的工商所。 ️商圈分析:找到你的目标客户 首先要对当地的商圈进行深入分析,了解消费人群是居民、白领还是学生,以及他们的年龄分布。这样才能找到最适合的品类,事半功倍。 姴稷热点:选择有优势的品类 不能做井底之蛙,要多了解现在哪些品类受欢迎。选择合适的赛道,选品就是选命,要选择有优势的品类。就像在东北,不知道吃什么的时候,很多人都会选择麻辣烫。 𐦈本控制:精打细算 小餐饮店的成本控制是关键。要在合理范围内降低成本,这样才能有利润。各种支出,包括进货、水电、房租和人工都是成本,很多地方需要自己动手节约成本。 ⨐婔推广:让更多人知道你的店 适当的营销可以让更多的消费者了解你的店。可以通过线上平台、拍摄视频短片、做微信朋友圈推广以及地推促销等方式。 对于想创业开小吃店的小伙伴们,记住这三点至关重要: 不断学习,不断创新 方法得当,事半功倍 选择适合的品类 希望这些经验能帮助你们,祝大家都能有所收获!加油!ꀀ
2024本地商家如何高效使用巨量本地推 了解巨量本地推 巨量本地推是一种强大的营销工具,可以帮助本地生活服务商家如餐饮店、美容美发店、健身房等,在本地区域内快速吸引潜在顾客,提高品牌知名度和销售额。通过高效的定位技术,广告可以精准投放给特定的用户群体,提升曝光率和营销效果。 判断商家是否适合本地推 适合做本地推的商家特点: 利润要达到30%以上,留有出价空间,有店内生单的产品和活动。例如,美容店可以准备低价做脸套餐吸引顾客。 视频素材能持续输出,需要有创意的文案、个性化IP和吸引人的剪辑。测试多种风格,用数据来决定最适合自己门店的样式。 优质产品和服务是推广的基础。比如好吃的餐饮店、专业的按摩师傅等,口碑是本地推的最好推广方式,而且免费! 正确使用本地推的方法 ① 定义广告目标:商家需要先确定广告目标,例如增加网站流量、提高销售量、提高知名度等。这有助于商家更加精准地选择广告形式、投放位置和广告内容。 ② 确定受众定位:商家需要了解目标客户的地理位置、兴趣爱好、消费习惯等信息。这些信息可以帮助商家更好地选择广告投放位置、广告内容和广告形式。 ③ 选择合适的广告形式:巨量本地推提供多种广告形式,包括搜索广告、地图广告、信息流广告等。商家需要选择最适合自己的广告形式,并根据需要进行测试和优化。 ④ 编写优质的广告内容:好的广告内容可以吸引潜在客户的注意力,并促使他们采取行动。广告内容需要简洁、清晰、具有吸引力,同时需要明确表达自己的优势和特点。 ⑤ 优化广告投放效果:商家需要不断监测广告效果,并进行优化。可以根据广告的点击率、转化率等数据,调整广告投放位置、广告内容和广告形式,以获得更好的广告效果。 ⑥ 定期更新广告内容:商家应该定期更新广告内容,以保持广告的新鲜感和吸引力。同时,商家需要根据不同季节、活动等因素,及时调整广告内容和投放策略,以适应市场变化。 通过以上步骤,商家可以更有效地使用巨量本地推,实现门店获客、团购成单、某音号涨粉等多种营销目的。
如何在英国扎根?三大关键要素解析 其实,能在英国扎根下来的基本逻辑很简单:你对英国社会是不可或缺的。也就是说,你需要创新、新颖,能给英国的经济、社会和文化带来别人没有的、缺少的或者被忽视的价值。这种价值可以体现在以下几个方面: 消费市场的创新者 二战后,第一波华人移民主要靠开中餐厅和洗衣房谋生。二代移民成长于英国文化环境,父母逼着他们提前内化社会竞争机制,让他们去卷律师、医生、商业金融等行业。现在很多新移民开奶茶店,或者把更多样的中国美食介绍到英国市场。这种继承了一代华人定居的普遍方式,同时也积极融入了很多文化碰撞和营销元素。随着来英国的中国人越来越多,以及我们自身饮食文化的丰富多样性,餐饮行业总能找到创新的机会。小成本独立经营虽然辛苦,但机会总是有的。 填补劳动力市场的缺口 袀有些岗位是当地人不愿意做或者做不了的,比如审计、数据分析等。我们要主动推销自己,承包项目,多认识同事,多产出。这样对英国经济和公司发展做出直观贡献,拿工签的几率才会大。 文化学术领域的创新者 튊这个领域反而更容易建立创新性,因为种族背景天生具有少数族的属性。比如策展,用商业思维推广文化艺术,核心是找区域性的内容与普遍性的共通点。比如英国电影行业认可的queereast电影节,既介绍了东亚东南亚的小众电影,又站在了性别这个社会主流关注点上。当然,很重要的一点是要有独立审美和出色的视觉设计。 文化学术领域很看重怎么去推广传播idea,这是一个立场和圈子的问题。多办活动,尝试用实践路径展示学术,多认识人,运营一些社群。 以上是我个人的观察与感受,我也在探索中。欢迎交流!
餐饮店怎么引流吸引顾客 作为一名餐饮店的老板,我常常思考如何引流并吸引更多的顾客光临。✨ 在竞争激烈的市场中,好的营销策略是关键。今天我想和大家分享一些有效的方法,以及一步步的实施步骤,希望能为你的餐饮生意带来启发! 了解你的目标顾客 首先,成功的引流需要明确你的目标顾客群体。堨🙦味着你需要知道你的顾客是谁,他们的喜好、消费习惯以及他们在哪些平台上活跃。利用市场调研工具,收集顾客的反馈,分析数据,了解他们的需求,从而有针对性地制定营销策略。 步骤一:制定明确的营销目标 在吸引顾客之前,首先需要制定明确的营销目标。 这些目标可以是增加月销售额、提升顾客回头率或者提高品牌知名度等。确保目标具体、可衡量,并设定合理的时间范围。比如,计划在三个月内增加20%的新顾客。 步骤二:使用社交媒体推广 𑊊现代社会中,社交媒体是吸引顾客的重要渠道。𘠥襐种平台上发布高质量的菜品图片和顾客的用餐体验,吸引更多的关注。定期更新动态,与粉丝互动,分享餐厅的优惠活动或新菜单。同时,利用平台的广告功能进行精准投放,以吸引更多潜在顾客。 步骤三:开展线下活动 组织一些线下活动,吸引顾客来到餐厅。 比如,举办美食品尝会、主题晚宴或者现场音乐表演,增加顾客的参与感和互动性。同时,可以与当地的商家合作,推出联名活动,互相引流,扩大影响力。 步骤四:提供优质的顾客服务 顾客的满意度直接影响他们的回头率。 确保员工经过良好的培训,能够为顾客提供友好、周到的服务。及时回应顾客的反馈和投诉,展示餐厅对顾客的重视。满意的顾客会通过口碑传播,帮助吸引更多新顾客。 步骤五:建立会员体系 建立一个会员体系,以奖励老顾客,吸引新顾客。️ 例如,设置积分制度,顾客每消费一定金额即可获得积分,积分可用于兑换优惠或礼品。定期发送会员专属优惠活动的信息,增强顾客的归属感,提升他们的再次光临意愿。 总结来说,吸引顾客的关键在于深入了解目标群体,制定明确的营销目标,通过社交媒体推广、线下活动、优质服务和会员体系等多方位的策略来引流。ꠥ𘌦这些方法能帮助你提升餐饮店的吸引力,赢得更多顾客的青睐!芊#搜索话题优质计划#
亲戚的孩子真是敢闯,他先是开了一家便利店,结果亏了 50 万元,接着又开了一家餐饮店,结果又亏了 60 万元。 然而,他并没有被这两次的失败打倒。 尽管周围的人都劝他找个安稳的工作,不要再瞎折腾了,但他心中那团创业的火焰依旧熊熊燃烧。 他开始反思自己两次失败的原因,认真总结经验教训。他发现便利店的亏损主要是因为选址不当,周边竞争过于激烈,而自己在进货渠道和商品管理上也存在一些问题。 餐饮店的失败则是由于菜品定位不准确,服务质量有待提高,以及营销推广不到位。 于是,他决定再次出发。 这一次,他花费了大量的时间做市场调研,走访了许多成功的店铺,向有经验的人请教。经过深思熟虑,他选择了一个新兴的行业——宠物服务。 他租下了一个不大的店面,精心装修布置,提供宠物美容、寄养、用品销售等服务。 一开始,生意并不景气,但他没有气馁。他通过线上线下相结合的方式进行推广,提供优质的服务,逐渐赢得了顾客的信任和口碑。 随着时间的推移,店里的生意越来越好,他也终于看到了成功的曙光。 亲戚的孩子用自己的行动诠释了什么是勇敢和坚持。 在创业的道路上,他虽然历经坎坷,但始终没有放弃自己的梦想。 他的故事也激励着我们,在面对困难和挫折时,要有勇气去尝试,有毅力去坚持,相信终有一天会收获属于自己的成功。
餐饮店营销推广全攻略 想要让你的餐饮店在竞争激烈的市场中脱颖而出?试试这些营销推广方案吧! 駔襾发布朋友圈广告,外层展示6张诱人的美食图片,搭配30个字符的劲爆文案,吸引客户眼球。 进入广告内层,详细介绍各种优惠活动,如充值送同等金额、几元抢购等,让客户感受到实实在在的优惠。 别忘了添加一键导航和一键拨号预约功能,方便客户快速找到你的店铺和预约座位。 如果你的餐厅已经在某团或某评上,那就更好了!客户可以直接在线下单,享受便捷的用餐体验。 这些推广方案适合新店开业、节假日活动或新产品上市时使用,能够迅速提升店铺知名度和客流量。快来试试吧!
县城做生意容易吗?不容易。以餐饮业为例,我有几点感悟: 1、原料贵又难找,好的原料更难得。比如肠粉大米,县城价格是2.5元/斤,较城市2元/斤高出20%的价格,离谱,特别离谱。做出来的布拉肠口感一般般,想要进一步提高肠粉的米香味,四处寻找却毫无进展。 2、工艺繁琐,手工制作,质量参吃不齐,生产效率低。采用机械生产出来的肠粉,标准化程度高,产量也高,但口感始终不如手工粉好吃,满足不了县城食客挑剔的味蕾。毕竟,比起快节奏的大城市,慢生活的县城人还是要慢慢品味美食的。 3、营销不到位。在原料采购和产品生产上投入了巨大精力,营销步伐却停滞不前。传单没心思发,抖音懒得发,朋友圈没精力发,主打的就是过路客,回头客,客情维护简单干脆。来一个客人,服务好一个客人,靠的是产品的口碑来招揽生意。虽然全力以赴,但是见效甚微。我也深深明白,餐饮业要走长远,靠的不是花里胡哨的营销套路,比如打折促销、办会员卡、星期活动日,这些都是引流的必要手段,但不是留客的核心本质。餐饮业培养忠诚客户的本质是美味的产品、实惠的价格、物超所值的体验等等,当然,还要多花时间在抖音上推广,将潜在客户引流到店消费。 4、店面选址偏僻,客流稀少,不占获客优势。利润微薄承受不了黄金地段的高昂租金,这是奶茶、咖啡和汉堡披萨等标准化轻餐饮业态的首选,对于手工类重餐饮业态的肠粉并不友好。餐饮业普遍内卷,同行间打价格战屡见不鲜,杀敌一千,自损八百,打败了旧敌人,又来了新对手。毕竟门槛低的行业,只要有点本钱的人都可以进来趟趟浑水,闯闯鬼门关。还是二八定律,大鱼吃小鱼的自然铁律,赚得了钱的永远是那少数的20%的人。因此,餐饮业店面倒闭、转让、开张的很频繁,很仓促,有的痛并快乐的活着,有的在高歌猛进中轰然倒地,有的忍辱负重东山再起,竞争很精彩也很无奈。 餐饮业是个苦活、累活、脏活,同时也是养家糊口的活,是发家致富的活,是脱胎换骨的活,没有坚韧意志的人坚持不了,没有长远规划的人生存不了,没有伟大理想的人发达不了,你做好准备了吗?
餐饮店不做试营业?小心自砸招牌! 新店开业,想要一炮而红?别急,先来学学这招,保证你三天内就能回收资金!እ䧦抩斥 ,门口挂上醒目的横幅,线上线下广告齐上阵,告诉大家首次进店首单免费!这可是纯体验,不推销,无套路,顾客根本无法拒绝。 截流妙招 劥完引流后,老板通常会说:“转发朋友圈送xx菜品”。这样一来,大家都会忍不住分享,店铺知名度瞬间飙升。 一拖三裂变 𘊦所有客户拉进一个群,每天定点发红包。抢到金额最大的客户可以凭此到店消费全返!是不是觉得老板要亏死了?其实这个活动的利润高得吓人。 开店天龙八部 ⊨焥开店速度和规模:制定商业计划书,找投资人,找合伙人。 选址:选择交通便利、客流量大、小区密集、停车方便的地方。 市场调研:开业前的市场调研,了解门店方圆2公里范围内的消费习惯。 宣传推广:天网地网人网齐上阵,增加门店知名度,为后期拓客做准备。 团队培训:公司最大的成本就是没有培训的员工直接上岗。系统化、流程化、标准化培训必不可少。 拓客:开业前一定要把顾客拓爆,让他们等着开业。 试营业:试营业期间做一些小的营销方案,吸引流量,单品诱惑。 开业策划:策划一场大型的营销方案,包括充值、拓客、锁客。 经营之道 想要经营好一家门店,关键在于老板。会做菜并不代表能开好一家店,所以老板必须学习“赢销”,如何才能让自己的店更火。 记住这些步骤,你的餐饮店一定能红红火火!尟
最近在某音上看到一个甲鱼火锅团购套餐,看着价格着实优惠,才98元,适合2-3人吃,套餐里说好的有一只鸡一只甲鱼,还有4个配菜,冲动一下就消费了。 但实际上吃了之后,锅果然很大一锅,鸡肯定没有一只的,有四分之一只就差不多了,甲鱼也是如此,味道只能说过得去,略有点失望了。 其实这个推广要么就算是亏,也要做好的它,而不是这样虎头蛇尾的,或者你宁愿把价格抬高,材料做足了,至少口碑也能出来,可这样子做,最后的结果是,口碑反而变差,也让人知道你这家店,不会再想来第二次。 也不知道这个商家是什么想的,如此做这样的营销,餐饮竞争激烈,但归根还是靠真材实料好口味留住人心的。 深圳头条 深圳身边事 生活在深圳
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