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中餐菜单推广权威发布_饭店必点的10个菜(2024年12月精准访谈)

内容来源：丹顿SEO所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

中餐菜单推广

黄金海岸的惊喜：尝到地道的郑州熬炒鸡在黄金海岸的最后一天，天空依然阴沉，细雨绵绵。我们漫步在Pacific Fair（这是我在澳洲最爱的商场之一，真是颜值爆表，比Chadstone强太多了），寻找美食。在xhs上浏览了几家火锅店，但都关门了，真是让人心急。朋友偶然发现了一家位于Main Beach的中餐馆，我们便决定前往。一进店，我们注意到墙上挂着一幅郑州的交通地图，这立刻引起了我的兴趣。询问老板后得知，他竟然是郑州人！这真是让人惊喜连连。我请他推荐几道地道的郑州菜，他推荐了熬炒鸡（火锅形式）和孜然羊肉炒饼。老板还额外赠送了一份手工抻面。熬炒鸡的味道真是绝了，香辣可口，让人回味无穷。孜然羊肉更是让人惊艳，里面的炒饼经过油炸后香气四溢。我好奇地询问老板为何不做推广，他解释说他们的常客已经很多了，再做推广可能会忙不过来。确实，工作日下午两点店里依然有不少客人，大多是Main Beach附近的居民，中老年白人，他们点一份宫保鸡丁配上一杯白酒，吃得津津有味。老板准备了两种菜单，一种是火锅菜单，另一种是专为本地人准备的“蜜糖鸡”菜单，这也算是一种合理的安排。如果你来黄金海岸旅游，想尝尝正宗的中餐，不妨试试这家店。店名在图三中可以找到。

2024年10月22日，西班牙橄榄大师班在广州欧米奇西餐西点学院举行，这是“橄榄•西班牙的超级食物”推广项目的线下活动之一，意在增进厨师这一专业群体对西班牙国宝美食——食用橄榄的了解和喜爱，该校40名学生参加了本次活动。大师班采取小班授课方式，邀请烹饪业内知名老师进行烹饪课程培训，讲授西班牙橄榄及相关烹饪知识，并让学员们在授课老师的指导下进行现场实操。通过理论实践相结合的方式，让学员了解多种美食的烹饪技巧。在上午的理论课上，大家深入了解了西班牙橄榄的相关知识。普通的橄榄用来榨油，而食用橄榄是从千百颗普通橄榄中精挑细选而出的。它们滋味丰富，既可以单独食用，也能够作为披萨、沙拉以及其他菜肴中的食材，是一种营养又美味的食物。在系统学习理论知识后，学员们分为两组，以西班牙橄榄为食材，体验了多种菜肴的烹饪实操。在资深老师的指点下，学员们亲手制作了西班牙大青橄榄牛仔肉串、风生水起两道中餐和希腊沙拉、西班牙橄榄混合披萨、西班牙混合橄榄海鲜塔帕斯三道西式菜肴的制作。 2024年西班牙橄榄大师班还将分别在武汉、杭州两地举行。通过本次活动的举行，将引导厨师们在未来的菜单设计中，引入更多西班牙橄榄经典菜式，同时在菜品研发中将西班牙橄榄作为一种激发灵感的新元素，不断丰富西班牙橄榄在融合菜中的使用。「我的美食日记」「微博尝鲜计划」「美食超话」

罗渝泷重出江湖，创立渝泷私房菜罗渝泷，中国烹饪大师、中国海鲜大王。世界厨艺大赛金奖，世界名厨联谊会副会长，中国名菜研究会副会长，全军军需烹饪专家组专家，国家人力资源和社会保障部全国优秀裁判员，中国烹饪大师金爵奖，中国餐饮业年度十大人物，建国六十年全国餐饮业杰出人物，世界烹联二十年中餐推广杰出人物，中国烹饪领军人物。中国酒店行业著名经理人。他曾在餐饮酒店领域风生水起，却中途投身公益，弘扬传统文化。罗渝泷曾言：“餐饮做的越好的福报就越来越少，餐饮开垮的人反而福报越大，因为杀业太重。”然而，如今他为何又重回餐饮界？在告别餐饮界的近二十年间，他究竟经历了什么？是什么让他转变了想法？是什么给了他回归的勇气？他为何放弃餐饮投身公益？又为何选择在此时重回餐饮？是怀着“我不入地狱，谁入地狱”的大无畏精神，想要以自身的行动为社会民生带来积极影响？还是为了践行弘扬传统文化、造福大众的使命？亦或是有着更为高远的追求，立志为社会的发展贡献一份独特的力量？在商业领域他也多有涉足，曾创立了四川渝泷生态农业有限公司、四川渝泷酒店管理有限公司等，可这些公司目前大多处于吊销或注销的状态。这其中的缘故与背后的故事，我们不得而知。但不管是出于何种原因，罗渝泷的回归定有他自己的考量与使命。我们期待在渝泷私房菜中看到我们想要的答案。这一系列的问号，这一长串的谜题。我们坚信都能在渝泷私房菜中寻得答案？祈愿渝泷私房菜早日璀璨登场，创造传奇？#罗渝泷#

成都新荣记：西南首家高端餐饮店体验国内知名餐饮品牌新荣记在成都开设了其在西南地区的首家店铺。新荣记以其卓越的服务和一流的出品，将中餐推广到了全国。作为常去上海和台州新荣记的我，成都的新荣记同样让我印象深刻。成都新荣记位于华商五层，占据了半层楼的空间。从电梯门厅开始，古典中式与欧式风格的装修以及复古家具摆件，都透露出奢华的气息。穿过暗色木质玻璃门，迎面而来的是暗红色镂空木雕墙面前的关公像和悬挂的金色吊灯，莲花纹大理石砖地面显得和谐而沉稳，仿佛一座老派华丽的洋式公馆。 𐟍䠦𚏥🃧†Ÿ醉富贵虾这道菜让我对新荣记的选货和厨师的技艺佩服得五体投地。富贵虾重达7两，肉质饱满厚实。熟醉汁中的花雕香气浓郁，酒香和甜味平衡得恰到好处。虾肉7分熟，外层弹牙，中心部分软糯，尤其是溏心的虾黄，滑润如生蛋黄。这种立体丰富的口感需要厨师对火候有极高的把控能力。 𐟍𒠥ƒ穻„鱼仔配年糕这道来自台州的家烧黄鱼仔与年糕的组合简直是绝配。黄鱼新鲜，肉质细嫩，家烧的调味恰到好处，既入味又不抢戏，完美烘托了黄鱼的鲜甜和油嫩。手打年糕弹性、粘性和咬劲十足，配合汤汁简直绝妙。 𐟍𐠧‚𙥿ƒ体验我还尝试了一些点心，整体出品包括餐前赠送的蓝莓和杏仁饼都非常出色。虽然有预定的小插曲，但服务生在用餐前就致电解释了情况。新荣记的服务在中餐厅中堪称标杆，从前期沟通菜品到用餐过程中的介绍都展现了极高的专业度。用餐过程中我反馈了望潮头部的膏黄略带腥味，但买单时发现餐厅已经赠送了那道菜。这种从细节注重顾客体验的服务看似简单，但能将每一家分店都做到如此高标准需要绝对的硬实力。成都新荣记不仅在装修上气派十足，服务也堪称一流，真正将家乡菜推广到了全国。

亚特兰大可口可乐世界：北极熊与美味中餐终于在亚特兰大的可口可乐世界见到了那只巨大的可口可乐北极熊！𐟐𛠨🐦𐔤𘍩”™，不用排太久的队就轮到了。虽然这只北极熊没有迪士尼的那种互动，但它依然显得威风凛凛。展馆里还有影片和各种展品，展示了可口可乐从发明到营销推广的辉煌历史。特别有趣的是有一个展馆是关于气味的，你可以闻罐子里的气味并猜出是什么，挺有意思的。在亚特兰大，我们还品尝了两家中餐，都在Doravile。第一家是Hi Pot的台湾小火锅，种类丰富，但双皮奶不太正宗。另一家是大鼓米线，过桥米线、手撕全鸡、大酱骨、豆浆都让人非常满意，尤其是手撕全鸡，香酥多汁。还买了鲜芋仙的杏仁烧，虽然有点甜，但芋圆很软糯。真羡慕佐治亚理工的学生们！

世袭白银庄家族干红葡萄酒6代典藏怎么样 𐟌Ÿ 侍文院，作为中国侍酒文化的领航者，致力于将中国化的侍酒文化推广至世界。他们选择了长城五星和长城天赋作为官方课程培训用酒，以展现中国独特的风土和味道。 𐟍‡ 侍文院星级品酒与侍酒课程，不仅提升了侍酒师的专业技能，还向世界展示了中国葡萄酒的魅力。课程中，学员们不仅能够品尝到优质的葡萄酒，还能学习到如何更好地搭配餐酒，为客人提供专业的侍酒服务。 𐟎‰ 侍文院马来西亚合作中心的首期班于2024年5月30日举行，标志着中国侍酒文化在国际舞台上的进一步推广。通过这一平台，更多人能够了解和体验到中国葡萄酒的独特风味。 𐟌𑠤𘭧𒮩•🥟Ž天赋酒庄的1266赤霞珠干红葡萄酒，以其10%的赤霞珠葡萄品种和14%的酒精度，成为了餐酒搭配的佳选。无论是搭配中餐烤、煸等肉类菜品，还是与胶质肉类菜品相配，都能展现出完美的风味。 𐟓… 通过这些活动和课程，中国葡萄酒不仅在国内得到了广泛的认可，还在国际上赢得了更多的关注和赞誉。侍文院将继续致力于推广中国化的侍酒文化，让更多人品尝到中国葡萄酒的独特魅力。

由于秘鲁和中国在历史上就有很深的渊源，所以很多中国人在此工作生活自然而然，就有了中餐厅的生存空间，当然，在另一个方面来讲就是中餐相对来讲比较丰富，对于南美人来讲，也慢慢的能接受了，于是在这种情况之下，就有了更多的发展空间。所以40多年开了60多家中餐厅，很值得称赞，说明找到了中餐生根发芽的土壤，也找到了推广中餐文化的方式和方法。

王楚钦简直太可爱了，满满的真诚令人忍俊不禁。赛后采访中，主持人询问他：“你已经多次来到德国参加比赛，那你觉得德国有什么好吃的美食或者好玩的地方吗？”主持人这般提问，显然是希望他能为德国打打广告。换做任何一个人，或许都会顺势夸赞一番吧。没想到他直接回应：“德国有很多的中餐。”主持人估计有点晕，这可没达到预期呀，反倒让他宣传了一波中餐。哈哈，妥妥的中餐推广大使呢！这下网友们都知道德国在美食方面似乎稍显逊色啦。楚钦小可爱或许会想：“这能怪我吗？问问大家，大家也说不出个啥呀，德国确实没啥特别的美食，啥也比不过中餐！”哈哈，问题是也没觉得你吃饭的时候有多香呀！倒是你的好朋友，那真是吃得津津有味，喝得有滋有味呢！王楚钦的这份真实与可爱，展现出他的质朴与纯粹。他对中餐的推崇，也让我们感受到中华美食的魅力无穷。相信他在未来的赛场上会继续绽放光芒，同时也期待他能把对中餐的热爱传递给更多的人，让世界领略中华美食的博大精深。

印第安餐厅探秘：野牛Taco 说到美国的土著居民，很多人可能对他们的饮食文化了解不多。尽管印第安人是美国最正宗的本地人，但他们的菜肴在美国的普及程度却远远不如中餐。其实，印第安人菜肴的一大特色就是不加奶酪和欧洲进口的原料。常见的美国菜配料如黄油、蔗糖和面粉，在传统的印第安人菜肴中是不会出现的。 Owamni餐馆正是为了推广印第安人菜肴而开设的，由Sioux族大厨Sean Sherman掌勺。这家餐馆致力于还原前殖民时代的印第安人菜肴，因此不使用鸡肉、猪肉或牛肉，而是主打野牛肉、鹿肉、鹅肉和火鸡。Sean Sherman还推崇本地小农经济，餐馆里的食材大多来自明尼苏达本地的小农场。由于这家餐馆的预约通常需要提前两周，所以我们这次选择了他们的popup food truck来尝试。野牛Taco非常美味，口感类似于pulled beef，蔬菜非常新鲜，而且薯片是用紫色玉米制成的。餐馆旁边就是Stone Arch Bridge和密西西比河，吃完饭散步也是个不错的选择。地址：4201st St S, Minneapolis, MN 55401

日本象印要向中国6000家餐饮店供应电饭锅——日本象印（ZOJIRUSHI）将面向日本以外的餐饮店扩大商用电饭锅的销售。在重点市场中国大陆，预计到2027年度将供应给6000家店，达到现有店铺数量的3倍以上。象印自2022年10月起在中国启动商用电饭锅销售。截至2024年7月底，约有1800家店铺使用象印电饭锅。为了进一步增加销量，象印主要面向追求米饭质量的餐饮连锁进行推广——中国的中餐连锁“太二酸菜鱼”的约600家店铺全部采用了象印的电饭锅。中国餐饮业使用的电饭锅主流是通过锅底加热、能大量煮米饭的MCU式电饭锅等。而象印则以整锅加热的IH式为主。IH式电饭锅能够均匀地煮米饭，使米饭的口感更佳。

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